1/4放送の人生の楽園で京都府亀岡市にあるカフェのうか(cafe nouka)が紹介されています。
人生の楽園は土曜日の18時からという、なんともまったり時間にやっているこれまたまったり番組なのでついつい見てしまうんですよね。
僕と同じように見てしまう人も多いんじゃないでしょうか。
新年一発目に古民家を改装して始めたカフェと体験型農家民宿であるカフェ農家を紹介しています。
サービスはいいし、オーナーさんの森亀好さんと奥さんの和子さんの人柄がすごいいいお店だそうです。
そんなカフェ農家についておすすめなどをまとめておきます!
カフェ農家ができるまで
最初にカフェ農家ができるまでのお話を少しさせてもらいたいと思います。
オーナーは旦那さんである森亀好さん。
ちなみに森亀さんかと思ったら、森さんで亀好で「きよし」さんと呼ぶようですね。
きよしさんはもともと亀岡市の兼業農家に生まれたということです。
もともとは実家の農家は継がずに市役所で働いていました。
しかしそんなきよしさんにはある野望が…。
『55歳を一つの区切りにして、カフェを経営する!』
なんか僕はまだ20代なのに、こんな50代もいると知って「もっと色々頑張らなければ!」と思いました!
そんなある日、自宅前の古民家が売りに出されるということで2015年に購入。
これが54歳の時ということなので、思いは実現するということですね!!
僕もひたすら思いを心に秘めておこうと決心しました^^
そして翌年55歳となったきよしさんは早期退職をして、カフェのオープンの準備を始めていったということです。
なんとも凄くいい話ですね!
もし立ち寄ったらオーナーのきよしさんとお話しがしたいなと思います。
アクセス方法など
ではそんないいエピソード満載のカフェ農家へのアクセス方法についてになります。
住所:〒621-0242 京都府亀岡市宮前町神前障子53
営業時間は水曜日から土曜日の11:00〜16:00となっています。
また第2水曜日は休みとなっているみたいですので、休みに当たらないように気をつけて訪れてくださいね。
やはりこうやって農家兼お店のところって少し休みが多いですよね。
でもだからこそ自分のところで採れたいい食材を使って、おいしい料理を提供できるのでしょうね。
おすすめメニューなどを紹介!
最後にメニューなどについてまとめておきます。
基本的にお店では自家製と地元産の野菜にこだわった食材しか使わないそうです。
なのでランチは1日10食限定の週替わりランチとなっています。
ただ予約は受け付けていないということですので、売り切れてしまうこともあるようです。
それ以外にもスイーツなどもあるようですが、こちらも同様な感じですね。
本当にこだわっているのがよくわかりますね!
ちなみに12月末のランチはこのような感じだったみたいです!
大根のフライとサツマイモコロッケ!
水菜とカブの和風サラダということです。
大根フライとか食べたことないですね。
みずみずしさとフライ…。
なんだか合わないように個人的には感じてしまったのですが、きっと食べたら美味しいんでしょうね。
こうやって新しいものを食べることができるというのも1つの楽しみですね!
という感じで今日はカフェ農家についてまとめてきました。
55歳で自分のお店を持つ。
しかもそれをずっと前から考えていた。
お店に行って美味しいものを食べる。
それだけではなくオーナーのきよしさんのパワーももらえそうですね^^