マツタケケーキって知ってますか？
マツタケが確かに入っているケーキなんですが、それだけではなくてマツタケの形をしたケーキです！！
兵庫県姫路市のバースディっていう洋菓子店で販売しているそうですね。
うーん、兵庫って遠すぎて買いになんか行けないよ・・・
という方のために見た目だけでも見ようということで画像を見つけてきました。
プラスでお店の状況なども調べました！！
マツタケケーキってなに？
ではではマツタケケーキってなんなんだろうというはなしですが。
最初にも話したように、単なるマツタケが入っているケーキなんじゃないんですよ。
まさに「マツタケだ！」って思えるようなケーキだということです。
というかマツタケとケーキって合うの？
マツタケって僕は「マツタケのお吸い物」くらいでしか知りません。
あんな高いものは買えません！！
だからよく知らないんだけど、マツタケってあの匂いがいいんじゃないんですかね。
「マツタケだよ！！」っていって、自分を強調してくるのがいいんじゃないのかなーって思うんです。
そのマツタケをケーキにするんですよ。
傘部分はスポンジケーキで作り、その上にはココアと粉砂糖で濃淡を付けることで色や質感再現。
軸部分は栗のムースで作り、そこにバターソテーをしたマツタケを混ぜ込む。
ん！！うまそうじゃないか！！
ではそんなこだわりのマツタケケーキを見てみましょう！！
これがマツタケケーキだ！
ほーほー。
モンブランっぽい味がしそうですね。
母が『なんか空箱がきたんだけど～？』と持ってきた大きくかる～い箱の中には、なんと【長野県産マツタケ】様が鎮座されておりましたw(ﾟoﾟ*)w
食べなれぬ高級食材に我が家は アワアワ…😱
さぁ～て、どうやって食べようか😋✨#松茸 pic.twitter.com/5cWlxhZ4pQ— 天然石のお店＊幸福堂(しあわせどう) (@shiawasedo358) 2016年11月13日
でこれがマツタケ。
確かに似ていると言われれば似ているような。
見た目のインパクトもありそうですね！
味はどうなのか・・・
でもこれだけのこだわりがあるのだから、ココアの甘さとマツタケの風味が見事にマッチしているのだろう！
食べたい！！
レビューを見てみると
とにかく美味しい！！という意見がたくさんありました！
バースディの紹介
そんな洋菓子店であるバースディをちょっと紹介しますね！
住所は〒671-0255 姫路市花田町小川830-1にあるそうです。
お店の外観はこんな感じですね。
ちなみにマツタケケーキは今だけの期間限定ということです。
特に数量に限定はなさそうですが、作るのに手間がかかりそうなので早めに買いに行った方がいいかもしれませんね。
いやーこういうそこにしかないケーキとかっていいですよね！
近くにこんなお店がある人が羨ましい。
ケーキ食べたい！
