11/19の行列のできる法律相談所でなんと一切れ4500円の和牛が紹介されるようです。
僕は一切れというか100g300円の牛肉だって「うまー」とか思って食べてますが。
この幻の和牛とは？松坂牛？常陸牛？佐渡牛？
わからないのでてきとうにあげてみました。
おそらくテレビで放送があるだろうが、もっと和牛について知ろうということで少し和牛について調べてみました。
まず和牛ってなに？
肉の専用の種で4品種の牛がいて、その4品種かもしくは4品種間の交雑種が和牛というらしいですね。
僕は和牛って日本の牛のことを言うのかと思っていたんですが、そうではなく牛の品種を表した言葉のようですね。
どうしてそんなに高いのか？
和牛って多分今日の放送のだけじゃなくてもかなりお高いですよね。
なんであんなに高いのかというといくつか理由があるそうですね。
それが、食用になるまでに一般の牛よりも時間がかかる、飼育に手が込んでいる、大量生産が難しい。
ということらしいです。
まぁそれだけ手が込んでいるなら、多少価格が高いのはしょうがないのかと調べてみて納得した。
和牛って結婚式くらいでした食べたことないんだよねー
美味しいよねー
口に入れた時の、肉がとろけるって表現がわからなかったんですけど一度食べたら納得したのを覚えています。
あー食べたい！！
幻の和牛とは！？
では今回の放送で出てくる幻の和牛ってなんなのでしょうかね。
結構調べてみても、そんなに高い和牛っていないんですよね。
うーん・・・
と思っていろいろ調べてみたら、僕の中で一つの考えにたどり着きました。
「部位が貴重なんじゃね？」
やっぱり和牛の中でも部位によって全然価格が違うじゃないですが。
結構前に上司に食事に連れて行ってもらった時に焼肉屋さんで「ざぶとん」なるものを食べて衝撃を受けたんですよ。
でっ値段聞いてまた衝撃を受けるというね。
だから最高級の和牛から、ほんの一部しか取れないのが今回の一切れ4500円の幻の和牛なんじゃないですかね。
ではこの部位だろう！！！
そしたら絶対にこの部位だろうと思う場所があります！！
食べたことはないけど、なんかドラマとかでたまに出てきますよね。
『シャトーブリアン！！』
シャトーブリアンって牛の名前だと思っていた人、手をあげましょう！
「はい！」
牛の名前じゃなくて部位の名前なんですね。
調べてみて驚きました。
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そして値段を見てかなり驚くというね。
買いますか？買いませんか？
僕は買えません・・・
僕実家が茨城なので常陸牛は食べたことがあるんです。
常陸牛というだけでも、とろけておいしかったのにそれのシャトーブリアンだって。
食べたい！！
今回はテレビで何が出てくるのか楽しみですね。
しかしこんなテレビを見ていると、美味しいお肉が食べたくなりますね。
